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A 5ª edição daquele que já é considerado um dos maiores eventos vinícolas do país registou a maior afluência de visitantes de sempre e, uma vez mais, voltou a premiar a acção de todos aqueles que se dedicam profissionalmente ao “mundo dos vinhos”.   Ao longo dos quatro dias do evento, mais um do que nos anos anteriores, passaram pelo Palácio da Bolsa e pelo Mercado Ferreira Borges, no Porto, cerca de 17 mil visitantes, superando as expectativas  da  organização para esta edição. “Um público jovem e urbano com idade inferior a 35 anos, (…) bem como um crescente número de visitantes estrangeiros” é como balanço desta edição caracteriza o visitante tipo dos dois eventos.
Se a Prova Internacional “Top 10 de Vinhos Portugueses” esteve no centro das atenções no dia da abertura da “Essência do Vinho” ao público, cujos os resultados o ABC dos Vinhos fez eco, no dia do encerramento foram entregues os Prémios Essência do Vinho – Porto 2008, atribuídos pelo público. O Prémio de Melhor Produtor foi atribuído à Sogrape, enquanto Paulo Laureano foi distinguido como o Melhor Enólogo e o Presidente do Instituto dos Vinhos do Douro e Porto (IVDP), Jorge Monteiro, recebeu o Prémio Mérito e Excelência. Nos vinhos foram atribuídos três prémios, designadamente, o Melhor Vinho Tinto para o Encontro Baga 2005, Bairrada, o Melhor Vinho Branco para o Esporão Reserva 2007, Alentejo, enquanto o Burmester Vintage 2005, Vinho do Porto foi reconhecido como o Melhor Vinho Generoso.
A 5ª edição do “Essência do Gourmet”, que contou com Mário Augusto como embaixador, também revelou um aumento da procura, quer de profissionais, quer do público em geral.