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Podcast de vinho para principiantes em espanhol, muito bom >>

A 5.ª edição do ENOVIT - Salão Profissional de Técnicas e Equipamentos para Viticultura e Enologia realiza-se de 6 a 8 de Novembro de 2008, na FIL (Parque das Nações- Lisboa) e visa ser o ponto de encontro dos players do sector, uma montra de novidades e providenciar uma oferta exaustiva do que melhor se faz e comercializa em Portugal.

Evento de referência nacional da fileira da vinha e do vinho, o ENOVIT apresenta-se a todos os profissionais do sector na nova data de realização, em timing mais oportuno, mês de Novembro dos anos pares, o que decorre do facto do alinhamento recente do calendário UFI Approved Event das feiras congéneres europeias. O ENOVIT continuará a realizar-se bienalmente e em alternância com os certames de Milão, Bordéus, Montpellier, Estugarda e Saragoça.

A edição de 2008 ocorre num ambiente de renovada confiança através do crescimento mundial do consumo do vinho bem como o aumento das exportações do vinho português. Este ano o ENOVIT responderá ao constante desafio de consolidar a sua liderança enquanto primeira feira de negócios em Portugal na área da viticultura e enologia, mantendo uma forte aposta na internacionalização, com enfoque especial em Itália, França, Espanha e Alemanha.

Assim, o Salão será uma vez mais o ponto de encontro entre os visitantes profissionais e as empresas expositoras, que apresentam as suas soluções e elegem o certame como a altura certa para o lançamento de novos produtos, serviços e soluções segmentados em 3 sectores: a terra e a condução da cultura da vinha (material de tracção, material de cultivo da vinha, viveiristas, produtos fitossanitários, adubos, material de poda e de vindima); a adega e a elaboração do vinho (material de transporte e recepção da vindima, cubas, barricas e balseiros, adegas, material de laboratório, higiene, manutenção, logística) e o mercado do vinho (engarrafamento, acondicionamento de vinhos, embalagem, rótulos, rolhas, marketing e comunicação, comercialização, formação, serviços e tecnologias de informação, consultores, finanças e seguros);
Organizado pela IFE, o salão conta com uma área de exposição e com diversas actividades paralelas, nomeadamente conferências e workshops no âmbito da viticultura e da enologia, entre outras.

A 5ª edição daquele que já é considerado um dos maiores eventos vinícolas do país registou a maior afluência de visitantes de sempre e, uma vez mais, voltou a premiar a acção de todos aqueles que se dedicam profissionalmente ao “mundo dos vinhos”.   Ao longo dos quatro dias do evento, mais um do que nos anos anteriores, passaram pelo Palácio da Bolsa e pelo Mercado Ferreira Borges, no Porto, cerca de 17 mil visitantes, superando as expectativas  da  organização para esta edição. “Um público jovem e urbano com idade inferior a 35 anos, (…) bem como um crescente número de visitantes estrangeiros” é como balanço desta edição caracteriza o visitante tipo dos dois eventos.
Se a Prova Internacional “Top 10 de Vinhos Portugueses” esteve no centro das atenções no dia da abertura da “Essência do Vinho” ao público, cujos os resultados o ABC dos Vinhos fez eco, no dia do encerramento foram entregues os Prémios Essência do Vinho – Porto 2008, atribuídos pelo público. O Prémio de Melhor Produtor foi atribuído à Sogrape, enquanto Paulo Laureano foi distinguido como o Melhor Enólogo e o Presidente do Instituto dos Vinhos do Douro e Porto (IVDP), Jorge Monteiro, recebeu o Prémio Mérito e Excelência. Nos vinhos foram atribuídos três prémios, designadamente, o Melhor Vinho Tinto para o Encontro Baga 2005, Bairrada, o Melhor Vinho Branco para o Esporão Reserva 2007, Alentejo, enquanto o Burmester Vintage 2005, Vinho do Porto foi reconhecido como o Melhor Vinho Generoso.
A 5ª edição do “Essência do Gourmet”, que contou com Mário Augusto como embaixador, também revelou um aumento da procura, quer de profissionais, quer do público em geral.